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Descubre el arte de ahumar con este libro de Gabriele Redden. Aprende a preparar deliciosas recetas caseras de pescado, aves y carne ahumada. Conviértete en un experto en el ahumado y sorprende a tus invitados con sabores únicos y auténticos. Este libro te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de la cocina ahumada en tu propia casa.
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