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Este libro de cocina, titulado 'Les entrées chaudes et froides', es una guía para preparar una variedad de entrantes fríos y calientes. Publicado por Gründ en 1984, forma parte de la serie 'Pour Réussir' y ofrece recetas ilustradas a color. Con 92 páginas, este libro en tapa dura es una excelente adición para cualquier aficionado a la cocina francesa.
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