: Descubre el fascinante mundo del jamón con este libro de Anselmo J. García Curado. Aprende sobre su historia, producción y las diferentes variedades que existen. Con textos e ilustraciones detalladas, esta obra es una guía completa para los amantes del jamón y aquellos que deseen adentrarse en este delicioso manjar. Ideal para cocineros, gourmets y curiosos por igual. EAN: 9788494413971 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: El libro del jamón Autor: Anselmo J. García Curado Editorial: ACALI ASESORES CULTURALES Y ARTISTICOS Idioma: es-ES Formato: tapa dura