Cod: A Biography of the Fish that Changed the World- 9780140275018

: Sumérgete en la fascinante historia del bacalao, un pez humilde que ha tenido un impacto sorprendente en el mundo. Mark Kurlansky nos lleva a un viaje a través de los siglos, explorando cómo este pescado influyó en la exploración europea del Atlántico, sustentó dietas medievales y desencadenó conflictos. Descubre recetas deliciosas y reflexiona sobre la trágica historia de la sobreexplotación pesquera. ¿Ha cambiado para siempre el pez que cambió el mundo debido a la locura humana? EAN: 9780140275018 Tipo: Libros Categoría: Historia|Ciencias Título: Cod: A Biography of the Fish that Changed the World Autor: Mark Kurlansky Editorial: Penguin Publishing Group Idioma: en Páginas: 304 Formato: tapa blanda