: Este libro explora la revolución de sabores en las India Pale Ales, donde los cerveceros artesanales utilizan una amplia gama de ingredientes para superar los límites de este estilo de cerveza. Aprende a elaborar cervezas altamente lupuladas utilizando nibs de cacao, té, café, frutas, verduras, especias, hierbas y madera. Incluye 25 recetas diseñadas por cerveceros experimentados. EAN: 9781938469466 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Brewing Eclectic IPA Autor: Dick Cantwell Idioma: eng Páginas: 179