Al pan, pan- 9788489675506

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: Descubre la diversidad del pan en todo el mundo con 'Al pan, pan' de Anselmo J. García Curado. Este libro, perteneciente a la Colección Geografía Gastronómica, te lleva en un viaje culinario a través de diferentes culturas y sus panes tradicionales. Aprende sobre la historia, los ingredientes y las técnicas de elaboración de una amplia variedad de panes, desde los más comunes hasta los más exóticos. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura del pan. EAN: 9788489675506 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Al pan, pan Autor: Anselmo J. Garcia Curado Editorial: Editorial Zendrera Zariquiey, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 190 Formato: tapa blanda
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