CÓCTEL CÓDEX - Day, Alex

NeoPerson Cook | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 320 | Dimensiones: 225 x 290 | País: ESPAÑA | Descuento:: 25% | Sinopsis: GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD Y DEL TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD« SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identificables (¡y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las características de ca... - Gastronomía