ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. MANUAL TEÓRICO-PRÁCTICO. 2A ED. - Vázquez Martínez, Clotilde

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Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí -