. ARTE CISORIA. TRATADO DEL ARTE DE CORTAR DEL CUCHILLO TEXTO MODERNIZADO Y NOTAS POR FRANCISCO CALERO. INTRODUCCIÓN POR VALENTÍN MORENO
VILLENA, ENRIQUE DE Villena, Enrique de Arte Cisoria. Tratado del arte de cortar del cuchillo Texto Modernizado y notas por Francisco Calero. Introducción por Valentín Moreno. Guillermo Blázquez, Nota: en envíos hasta 2 kilos gastos de envío gratuitos por Postlibris y en más de 2 kilos si superan los 50 euros también. Resto consultar formas de envío.
TEMAS: GASTRONOMIA, BIBLIOFILIA