Entre el placer y la necesidad: Claves para una dieta inteligente - García Olmedo, Francisco.

Referencia: C16J3
Título: Entre el placer y la necesidad: Claves para una dieta inteligente
Autor: García Olmedo, Francisco
Editorial: Editorial Crítica, 2001
Colección: DRAKONTOS
Páginas: 219
Idioma: Español
ISBN: 8484321576 | EAN: 9788484321576
Medidas: 235 cm x 160 cm x 10 cm
Peso: 470 gramos
Encuadernación: Enc. editorial con sobrecubierta (tapa dura)
Estado exterior: En buen estado
Estado interior: En buen estado
Información adicional: Aunque son legión los libros publicados sobre dietas y regímenes alimenticios, pocos nos informan con rigor sobre las reglas esenciales que deben regir nuestra alimentación, a pesar de la importancia que ésta tiene para nuestro bienestar y para nuestra esperanza de vida. Sin embargo, este libro del profesor García Olmedo, que desde hace veinte años tiene a su cargo la enseñanza de los fundamentos de la nutrición humana, sí que nos ofrece, por fin, esos conocimientos científicos elementales sobre nutrición y dietética que tanto nos importan.. Aunque son legión los libros publicados sobre dietas y regímenes alimenticios, pocos nos informan con rigor sobre las reglas esenciales que deben regir nuestra alimentación, a pesar de la importancia que ésta tiene para nuestro bienestar y para nuestra esperanza de vida. Sin embargo, este libro del profesor García Olmedo, que desde hace veinte años tiene a su cargo la enseñanza de los fundamentos de la nutrición humana, sí que nos ofrece, por fin, esos conocimientos científicos elementales sobre nutrición y dietética que tanto nos importan.