EL JAMON. H. KLICZKOWSKI.

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El jamón una exquisitez saludable y apetitosa que se encuentra al alcance de todos, un alimento con historia y tradición cuyos secretos se desvelan en este libro. Con este volumen el lector conocerá los mitos y las historias hasta obtener esta delicada pieza, dónde se fabrican, cuales son las mejores denominaciones de origen, donde se fabrican los mejores jamones del mundo, recomendaciones a la hora de cortarlo y conservarlo. Un libro para paladares exquisitos.
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À partir de 14/08/2008
Espagne (Barcelona)
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