COCINA SELECTA

Titulo: COCINA SELECTA. RECETAS DE GOURMET EXPLICADAS, PASO A PASO, CON SENCILLEZ
Subtitulo: RECETAS DE GOURMET EXPLICADAS, PASO A PASO, CON SENCILLEZ
Autor: BAJRAJ, GRACIELA
Colección: COCINA
Editorial: Alba
Idioma Publicación: CASTELLANO
Isbn: 9788484284932
Fecha de publicación: 2010
Encuadernacion: TAPA BLANDA
Páginas: 232
Referencia: 9999903362999/S10360
Observaciones: .
Descripción: La cocina tiene platos que se sirven a diario y platos que se reservan para las grandes ocasiones. Son platos novedosos, refinados, algo sofisticados, con exquisita presentación y con ingredientes a veces sorprendentemente combinados y deliciosos al paladar. Graciela Bajraj nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicando paso por paso, asegurando así el éxito del cocinero.