Antropología de la Nutrición. Técnicas, métodos y aplicaciones. VVAA.

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Editorial Noesis, Madrid, 2003. © María Dolores Marrodán Serrano. Marisa González Montero de Espinosa. Consuelo Prado Martínez (autoras, 2003). Antropología de la Nutrición. Técnicas, métodos y aplicaciones. Encuadernación editorial en rústica. 277 páginas. 20'5x13'5. ISBN 84-87462-12-X
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