Tumbaollas y hambrientos de Juan Eslava Galán

Libro "Tumbaollas y hambrientos. Los españoles comiendo y ayunando a través de la historia" de Juan Eslava Galán.
Tapa dura con sobrecubierta.
La sobrecubierta tiene señales de uso en la parte superior de la portada. El resto está en buen estado.
ISBN: 8401376297.
Plaza & Janés. Primera edición, 1999.
Hago envíos.
Entrego en mano en Valdepeñas y Ciudad Real.
"Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble -y sin embargo cierta- invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.