DE Nairn, Nick. BBC Books, Londres, 2006. Texto en inglés. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 264 pp. 28 x 21. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados. Cubiertas ligeramente fatigadas, por lo demás: Buen estado de conservación. ISBN: 9780563521518
Espagne (Madrid)
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