RECEPTES PER A NO OBLIDAR - Varios autores, VV.AA.

Autor: Varios autores, VV.AA.

ISBN: 8410390450

EAN: 9788410390454

Aquest llibre de receptes es la reedicio duna experiencia editorial que es converti en un inesperat exit popular. La primera edicio es va publicar lany 2012 i ara, convenientment actualitzada, es recupera la curiosa proposta que significa el primer titol de leditorial Orbita, que avui presta el seu nom a la nostra linia de publicacions de proximitat.El paladar te memoria. Aixo es inquestionable. El gust, igual que lolfacte, pot evocar records tan intensos com les experiencies originals. Despertar fins i tot sensacions que creiem perdudes. Oblidades. El gust es part de lessencia de la vida, igual que els records ho son de lexistencia. I per aixo volem recuperar alguns dels sabors mes arrelats a la nostra identitat, els de la nostra gastronomia tradicional, rica en Receptes per a no oblidar qui som i don venim.I va ser apellant a aquesta premissa, i a la generositat dalguns dels nostres mes coneguts i reconeguts conciutadans, que ara fa dotze anys varem convidar a participar en aquesta nostalgica aventura, consistent en un viatge culinari cap al passat, a alguns dels nostres referents populars des dels seus respectius ambits professionals. Aixi, aquest llibre conte receptes tradicionals, amanides amb anecdotes personals, recomanades per figures com ara Tomeu Penya, Chenoa, Angy, Daniel Monzon, Llum Barrera, Rafel Nadal, i fins i tot lenyorat Agusti Villaronga, a qui dediquem aquesta nova edicio.