SAILLARD, Émile. Betterave et Sucrerie de Betteraves. Par..., Directeur du Laboratoire du Syndicat des Fabricants de Sucre de France. Introduction par le Docteur P. Regnard, Directeur de l’Institut National Agronomique. Paris, Librairie J.B. Baillière et Fils, 1913. 4to.menor; 618 pp., con 121 ilustraciones entre el texto. Cubiertas originales.
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