EL PRACTICON TRATADO COMPLETO DE COCINA. ANGEL MURO GUI-COCI-01

Madrid, s/f. Hijos de Miguel Guijarro Editores. Libreria de Antonino Romero. Decimoquinta edición, ilustrada con 240 grabados y aumentada con 60 comidas y almuerzos para todos los gustos y condiciones. Pasta española holandesa tela, 862 pp., + 110 pp., de apéncide, + 48 pp., aumentada desde la 5ª edición. Lomo redondeado, corte delantero de media caña. Cubierta trasera raspada. (Ver foto adicional). Buen estado.