EJERCICIOS DE ANALISIS DE VINOS PARA USO DE COSECHEROS Y COMERCIANTES DE VINOS. I. CAMPLLONCH, 1ª ED

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1910 Francisco Puig, Barcelona 21 ejercicios + [10] h. de tablas. 22x16 cm. . (viticultura, enologia, vinos, vins) Sello de Serda Ros y Cia, Sociedad Enológica del Penades.

Funda de papel fatigada, en el interior las fichas y tablas relativas a los ejercicios, pero además, diversos documentos de la época relacionados con el vino (ver fotos):

  • Acidification da Mout de Raisin ( en francés)
  • Folleto acerca del uso del Neceser Acidimétrico Dujardin 1114 ( modelo de viaje portatil)
  • Instrucciones practicas dirigidad a los viticultores de la zona ( en catalán)
  • Desplegable con el Mehotde de l`cenobarobetre E. Houdart pour le Dosage de l`extratit sec des vins ( con nota manuscrita fechada en 1914)

Curiosos documentos de principios del siglo XX en la elaboración de vino de la comarca del Penedes.

avatar oscarcia
À partir de 10/09/2012
Espagne (Almería)
Vendeur enregistré en tant que particulier.