ARANHA. (Francisco) e Luís QUARTIN GRAÇA. - A BATATA.

Autor: ARANHA. (Francisco) e Luís QUARTIN GRAÇA.

Idioma: Português / Portuguese

[Por] ... Engenheiros-Agrónomos. Editorial Império. Lisboa. 1942. De 18x13,5 cm. com 267, [v] págs. Brochado. Ilustrado no texto. Obra essencialmente de vulgarização em que, segundo os autores, «há larga parte original e outra de compilação do que de mais recente se escreveu sobre a matéria» e em que se procurou «dar uma ideia da importância da cultura da batata nos nossos dias e divulgar, especialmente, os métodos ou práticas que permitam alcançar as maiores produções nas melhores condições económicas e ainda pouco conhecidas dos nossos agricultores.» Obra importante para a história do cultivo da batata, iniciada em Portugal cerca de 1760, em especial para o estudo do esforço realizado durante o Estado Novo para a expansão do seu cultivo.