Comp. e Imp. na Gráfica Eborense. Évora. 1966. De 25x19 cm. Com 36 págs. Brochado. Profusamente ilustrado no texto e em extratexto. Separata do "Boletim da Junta Distrital de Évora", nº 7. Obra com 4 desdobráveis com exemplos de normalização de várias frutas e legumes em extratexto. Exemplar com dedicatória manuscrita do autor e com algumas manchas de humidade.