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EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION. - RUDOLF PLANK. TDK316 -
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Plank, Rudolf. Reverté, 1963. Rustica con solapas, 805 págs., 22X16 cm. Ilustraciones en blanco y negro. Bien conservado a excepción de una ligera mancha de humedad que afecta a la parte superiror del libro en las primeras 5 páginas.
Espagne (La Rioja)
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