ARTE DE DESTILAR AGUARDIENTES Y LICORES



  • Éléments: 1

    État: Très bon (neuf ou comme neuf, aucun signe d'utilisation)



    ISBN:978-84-95636-86-7//RESUMEN:EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.