LUIS RIPOLL. La Cocina de las Baleares.
Palma de Mallorca, Imprenta Mossèn Alcover (Colección Siurell), 1974. Primera edición. Rústica. 18 x 13 cm. 317 págs. Contiene más de 500 recetas de Mallorca, Menorca e Ibiza. Ilustrado con fotografías en blanco y negro en papel satinado y fuera de paginación. Cubiertas rozadas en los extremos y la trasera sobada. Cantos ligeramente ennegrecidos. El resto en buen estado de conservación.