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MOLINILLO DE CAFÉ DE LOS DENOMINADOS "À BLÉ NOIRE", PRODUCIDO EN LA BRETAÑA FRANCESA ENTRE MEDIADOS DEL SIGLO XIX Y PRINCIPIOS DEL SIGLO XX. DURANTE ESTE PERIODO, LOS SUELOS POBRES DE NORMANDÍA Y BRETAÑA FAVORECÍAN EL CULTIVO DE TRIGO SARRACENO, DE COLOR MUY OSCURO (BLÉ NOIRE), QUE ERA UTILIZADO COMO BASE DE LA ALIMENTACIÓN DE PERSONAS Y ANIMALES. EL CLIMA HÚMEDO DE AQUELLAS TIERRAS REQUERÍA UNA MOLIENDA DIARIA PARA MANTENER FRESCA LA HARINA. LOS ARTESANOS BRETONES Y NORMANDOS, USANDO LA ABUNDANCIA DE BOSQUES DE HAYAS Y OLMOS, CUBRIERON ESA NECESIDAD FABRICANDO MOLINILLOS ENTERAMENTE DE MADERA (A EXCEPCIÓN DE UNAS LÁMINAS DE HIERRO INCRUSTADAS EN LA AMOLADORA). CUANDO EL USO DEL CAFÉ SE FUÉ GENERALIZANDO, ESOS MOLINILLOS SIRVIERON PARA SU MOLIENDA, SI BIEN FUERON APARECIENDO MOLINILLOS DE LA MISMA TIPOLOGÍA Y ORIGEN DESTINADOS EXCLUSIVAMENTE A CAFÉ.
LOS MOLINILLOS DE TRIGO SARRACENO BRETONES SE DISTINGUEN DE SUS HERMANOS NORMANDOS EN LA FORMA DE SUJETAR LA AMOLADORA, EN ESTE CASO MEDIANTE CUATRO TORNILLOS FABRICADOS CON MADERA DURA, Y EN EL MECANISMO DE REGULACIÓN DEL GROSOR DE LA MOLIENDA, QUE AQUÍ SE HACE MEDIANTE UNA PIEZA DE MADERA -TORNEADA EN FORMA DE TORNILLO- QUE APRIETA EL CONO DE LA AMOLADORA, MIENTRAS QUE EN LOS NORMANDOS ESA PIEZA ERA CASI SIEMPRE DE HIERRO.
ESTOS MOLINILLOS SE FABRICABAN PARA ADOSARLOS A ALGÚN MURO O A ALGUNA VIGA. SON RAROS DE ENCONTRAR Y CONSTITUYEN PRECIOSAS Y ESCASAS PIEZAS HISTÓRICAS DE COLECCIONISMO.
DESCRIPCIÓN:
DIMENSIONES:
ALTO: 42.5 Cm (CONTANDO LA MANIVELA) / ALTO HASTA LA TOLVA: 27 Cm. ANCHO CUERPO: 33 Cm. / LARGO CUERPO: 34 Cm. / DIÁMETRO TOLVA: 17,5 Cm. / ALTO TOLVA: 8 Cm. LARGO MANIVELA: 16 Cm. ANCHO MANIVELA: 2,5 Cm. / ALTO MANIVELA: 6,5 Cm.
PESO: 5,5 Kg.
EXCELENTE CONSERVACIÓN. LIMPIO Y FUNCIONAL. TODAS LAS PIEZAS DE ORIGEN. SEÑALES DE USO Y PASO DEL TIEMPO. AGUJEROS DE XILÓFAGOS (INACTIVOS). PRECIOSA PÁTINA.
GASTOS DE ENVÍO: ESPAÑA PENINSULAR: 12 €. BALEARES, CEUTA Y MELILLA: 25 €. CANARIAS: 28 €.
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